安徽文博讲堂第七十六讲——一壶知雅茶文化

4月8日，南京农业大学园艺学院教授、博导，茶叶科学研究所所长、茶学学科学术带头人房婉萍应邀走进安徽文博大讲堂，为300多位现场听众带来《一壶知雅茶文化》的专题讲座。

房教授首先从茶树的类型、茶叶的主要成分、茶叶的功能等角度为观众普及了茶文化的一些理论知识，然后从外形、香气、汤色、滋味等不同标准讲述如何识茶和选茶，房教授还结合唐诗、红楼梦等传统文化和日常生活，着重强调了茶叶文化对于当今社会生活、文化和医疗发展等方面所具有的现实指导意义。

最后，房教授呼吁要推动中华优秀传统茶文化创造性转化、创新性发展，不断增强中华民族凝聚力和中华文化影响力，深化文明交流互鉴，推动中华茶文化更好走向世界。整场讲座座无虚席，观众反馈热烈。此次讲座采用“线上”和“线下”相结合的形式，在新华网直播间也进行线上直播，近30万人观看了此次讲座。

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